Portail santé des chèvres

Tumeurs nasales - Fiches pour les éleveurs

Marion Ripoche — 2025-02-24T13:02:51Z

Comprendre ce que sont les tumeurs nasales, comment elles se transmettent, leurs signes et la marche à suivre en cas d'infection du troupeau caprin.

Une fiche sur les tumeurs nasales chez les caprins a été élaborée dans le cadre du comité de liaison sanitaire ANICAP-GDS France.

L'objectif de cette fiche est de faire mieux connaître cette maladie afin qu'elle soit mieux reconnue par les éleveurs et les vétérinaires. En effet, cette maladie virale est contagieuse et aucun traitement n'existe. Elle peut, sans que l'on sache pourquoi, et de manière très occasionnelle actuellement, flamber dans un élevage, le condamnant d'un point de vue sanitaire et économique. Le seul moyen de lutte est la réforme des animaux malades dès les premiers symptômes. Il est donc primordial que les éleveurs et les vétérinaires connaissent les signes d'appel pour ne pas soigner inutilement un animal atteint ni le garder dans le troupeau.

Plus d'information : https://anicap.org/sanitaire

Dépistage sur lait de tank

Marion Ripoche — 2025-01-21T14:04:35Z

Pour la première fois en 2024, les GDS de Nouvelle-Aquitaine et les Pays de la Loire ont organisé une campagne de dépistage sur lait de tank pour plusieurs maladies, en collaboration avec les acteurs de la filière caprine. Cette campagne visait : le CAEV et la lymphadénite caséeuse (LC ou abcès caséeux) pour tous les élevages testés ; les mycoplasmes, la paratuberculose et la fièvre Q, pour les élevages qui en avait fait le choix.

Vous trouverez ci-dessous des recommandations pour maintenir et/ou améliorer la situation sanitaire de votre élevage vis-à-vis de ces différentes maladies.

* RECOMMANDATIONS GENERALES
Guide des achats des caprins (OMACAP)
Bonnes pratiques de biosécurité en élevage caprin (GDS France)

* CAEV
CAEV(OMACAP)
Contrôler son thermiseur avant les mises-bas (OMACAP)
Recommandations pour la maîtrise du CAEV et l'assainissement des troupeaux (GDS France)
Garantie de troupeau en matière de CAEV (GDS France)

* LYMPHADENITE CASEEUSE
Abcès caséeux (OMACAP)

* PARATUBERCULOSE
La paratuberculose (GDS France)
Paratuberculose caprine : recommandations générales de lutte (OMACAP)
Plan de maîtrise : Paratuberculose Caprine (GDS79)

* MYCOPLASMES
Les mycoplasmes en élevage caprin (PEP Caprin)
Dépistage des mycoplasmoses caprines dans les Deux-Sèvres (GDS79)

* FIEVRE Q
Fièvre Q (GDS France)
Améliorer la surveillance et la maîtrise de la fièvre Q chez les ruminants : des fiches pratiques pour les éleveurs et les vétérinaires (Comité Fièvre Q)
OSCAR – Observatoire et suivi des causes d'avortements chez les ruminants (IDELE)

Dépistage de 5 maladies caprines sur lait de tank

Nicolas Ehrhardt — 2024-04-02T12:43:35Z

Peu d'informations sont disponibles à l'heure actuelle sur le statut sanitaire des élevages caprins. Lorsque les outils diagnostiques existent, la recherche de pathogènes reste limitée pour des motifs aussi bien méthodologiques, économiques que d'interprétation. Le recours à des analyses sur le lait de tank pourrait faciliter le dépistage de certaines infections et contribuer ainsi à mieux les gérer et à mieux limiter leurs diffusion dans et entre élevages. Très utile et économique pour le monitoring de plusieurs maladies contagieuses chez les caprins, cette approche demande cependant à être encadrée pour faciliter sa mise en œuvre et assurer la bonne interprétation des résultats. Ses limites et intérêts sont abordés pour 5 maladies.

Le lait de tank présente l'intérêt majeur d'être facile à collecter et représentatif de l'ensemble des chèvres en lactation. L'intérêt et les limites de la recherche à partir de cette matrice ont été évalués pour 5 maladies majeures en filière caprine. L'objectif est de pouvoir mettre en évidence, voire quantifier la présence des pathogènes, et ainsi proposer des mesures de surveillance et de prévention des maladies associées. En présence de résultats négatifs, le risque de présence des pathogènes doit être évalué en fonction de la sensibilité analytique des méthodes utilisés, mais aussi de l'historique du dépistage (nombre et fréquence des analyses) et d'autres critères (taille du troupeau, pratiques d'achats d'animaux...).

Pour le CAEV, un test ELISA adapté pour lait de tank permet en cas de résultat négatif de considérer que l'élevage présente une séroprévalence très faible à nulle et peut faire l'objet d'un dépistage de l'ensemble du troupeau en vue d'une qualification.
Le test ELISA évalué pour la lymphadénite caséeuse présente également une bonne sensibilité après plusieurs répétitions, mais il n'existe pas à ce jour de méthode de qualification pour cette maladie.
Différents kits ELISA paratuberculose ont été évalués et des seuils de positivité ont été définis pour permettre d'identifier un risque clinique élevé. Ils apparaissent en revanche peu adaptés au repérage d'élevages potentiellement indemnes, notamment en raison de la faible séroprévalence moyenne observée dans les élevages caprins infectés.
Un test PCR permet de détecter les 4 espèces de mycoplasmes responsables du syndrome mycoplasmique avec une excellente sensibilité analytique. La détection de ces pathogènes dans le lait de tank étant le plus souvent intermittente, des répétitions régulières sont nécessaires pour considérer que le risque de présence de ces pathogènes est faible dans un élevage. Ces analyses permettent également de repérer un risque clinique ou orienter le diagnostic en cas de résultats positifs forts, ou évaluer l'efficacité de mesures de lutte.
Pour la fièvre Q, la recherche par PCR sur lait de tank peut constituer un moyen pour mettre en évidence la circulation de la bactérie dans un élevage, bien que sa sensibilité ne soit pas bien caractérisée. Ce test n'est en revanche pas pertinent pour le diagnostic des avortements.

Pour plus d'informations :

Présentation lors du webinaire UMT-PSR et OMACAP le 10 octobre 2023 : lien

Médicament et gaps thérapeutiques

Nicolas Ehrhardt — 2023-11-27T16:31:28Z

La disponibilité de médicaments vétérinaires est limitée pour les espèces dites "mineures", comme les caprins laitiers.

Un point est réalisé régulièrement à partir des témoignages de vétérinaires des commissions spécialisées de la SNGTV (Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires) et de l'ANMV (Agence Nationale du Médicament Vétérinaire).

Les rapports d'auditions sont disponibles sur le site du RFSA (réseau français de santé animale), le dernier pour les petits ruminants datant du 06/06/2023.

Pour plus d'information :

Gaps thératpeutiques en filière petits ruminants

Voir en ligne : https://www.reseau-francais-sante-a...

Plantes toxiques

Nicolas Ehrhardt — 2023-09-27T15:11:53Z

Chez les chèvres laitières, les intoxications par ingestion de plantes toxiques semblent relativement peu fréquentes.

Les chèvres seraient également plus tolérantes à certains toxiques. C'est le cas notamment pour les tanins hydrolysables présents dans les glands (chênes pédonculé, rouvre et sessile), grâce à la production d'enzymes dégradant ces tanins. Les quantités ingérées doivent cependant être contrôlées, notamment avec des glands verts, et une transition doit être ménagée.

Leur capacité à trier et réguler l'ingestion d'aliments toxiques est par ailleurs très limitée sur des fourrages distribués à l'auge (cas d'intoxication à la morelle noire).

Les risques peuvent également être importants lors d'ingestion de plantes sur pied dans certaines conditions (carences...) et pour certaines plantes très appétentes pour les chèvres, comme les rhododendrons.

Pour plus d'information :

Liste des principales plantes toxiques sur le site du centre anti-poison animal CAPAE Ouest

Contrôler son thermiseur avant les mises-bas

Nicolas Ehrhardt — 2021-01-22T18:01:04Z

La thermisation du colostrum à 56°C pendant 1 heure est le principal moyen de limiter les conséquences du CAEV chez les adultes et les arthrites à mycoplasmes chez les chevreaux. Elle est particulièrement recommandée lors de distribution de colostrums ou laits de mélange.

Une température minimale de 56°C est nécessaire pour agir efficacement sur les pathogènes ciblés, mais sans dépasser 60°C pour ne pas dégrader les anticorps. Cette dégradation peut être constatée par un aspect gélifié du colostrum dans les cas extrêmes, ou de façon plus sensible en comparant par des mesures en laboratoire la concentration en IgG avant et après thermisation.

Le premier critère tient à la précision du matériel utilisé, les thermiseurs « premier prix » ne permettant pas de stabiliser la température du colostrum. Les thermiseurs de qualité assurent quant à eux un ajustement continu de la température.

Les phases de montée et de retombée en température du colostrum doivent être limitées, car elles s'additionnent au cycle d'une heure à 56°C et peuvent contribuer à dégrader les anticorps. Il est notamment indispensable de retirer le colostrum du thermiseur dès la fin du cycle, voire de le refroidir si la baisse de température est trop lente.

L'utilisation de bouteilles plastiques est intéressante pour éviter de mélanger les colostrums, pour les conserver plus facilement, ou pour thermiser des petits volumes. Il faut cependant prendre en compte le fait que les variations de températures sont plus lentes à l'intérieur de ces contenants.

Après thermisation, le colostrum doit être protégé des poussières et mouches, et conservé à 4°C s'il n'est pas utilisé dans la demi-journée suivant la thermisation, car il constitue un véritable milieu de culture pour les bactéries pouvant le recontaminer. Il peut ensuite être congelé pendant un an pour pallier un manque de colostrum de qualité (> 24% BRIX).

Le thermiseur doit être entretenu régulièrement et stocké dans un local modérément exposé aux poussières et à l'humidité. L'entretien du système électronique par le fabriquant doit être fait tous les 3 ans environ. Il est dans tous les cas recommandé de vérifier la température du colostrum à différents moments du cycle pour s'assurer que la thermisation est efficace.

Pour plus d'informations

Rapport d'enquête OMACAP : courbes de température de thermiseurs contrôlées en élevages caprins

Dépistage sérologique du CAEV et de la LYMPHADENITE CASEEUSE sur laits de tank

Nicolas Ehrhardt — 2020-07-26T22:10:52Z

Le CAEV et la lymphadénite caséeuse (LC) sont des maladies présentes dans la majorité des élevages caprins en France. Elles sont en général facilement identifiées grâce aux symptômes spécifiques qu'elles occasionnent, mais elles peuvent dans certains cas être confondues avec d'autres maladies, ou ne pas être visibles.

La fiabilité de tests sérologiques ciblant le CAEV et la LC, traditionnellement utilisés sur sang, a récemment été évaluée sur laits de tank d'élevages caprins en Norvège. Les règles d'interprétation des résultats dans le contexte français devaient être précisées.

L'OMACAP a engagé en août 2020 une étude à partir des prélèvements de laits de tank collectés par les laiteries et testés au laboratoire LILCO. Ce travail a été consolidé en 2021 en collaboration avec Capgènes et l'ADCCP.

Les objectifs de l'étude étaient de :

s'approprier ces méthodes de dépistage et affiner les règles d'interprétation des résultats
évaluer la proportion d'élevages présentant un risque élevé ou faible d'être concernés par le CAEV et la LC
comparer les résultats aux caractéristiques des élevages (statut CAEV et séroprévalence, situation clinique, pratiques d'élevage, …)

Résultats :

L'intérêt des analyses de lait de tank est très clairement confirmé pour repérer des élevages potentiellement indemnes pour les 2 maladies, bien que le statut des troupeaux ne puisse être confirmé que par des analyses individuelles sur l'ensemble des adultes. L'analyse des laits de tank permet également de distinguer les élevages présentant une séroprévalence faible, ce qui permet soit de confirmer l'efficacité des mesures de lutte en place, soit d'alerter sur la présence à bas bruit des infections et leur risque d'émergence clinique. Pour les élevages présentant des séroprévalences élevées, soit la majorité des élevages, des investigations cliniques voire sérologiques en élevage sont nécessaires pour évaluer précisément la situation et définir une stratégie de lutte adaptée à chaque cas.
L'impact économique du CAEV a été évalué en comparant des élevages présumés indemnes aux élevages infectés d'après les analyses de lait de tank. L'effet sur la production laitière est particulièrement marqué, avec en moyenne +107 kg par chèvre dans les élevages présumés indemnes, et cela malgré un niveau génétique inférieur. Cette différence apparait seulement à partir de la 2ème lactation, grâce aux mesures de prévention des infections précoces (notamment par le colostrum) mises en place dans les élevages infectés, et elle s'accroit très nettement avec l'âge. Par ailleurs, les besoins de renouvellement du troupeau sont diminués de 7%.

Plus d'informations sur :

le CAEV
la maladie des abcès
Résultats SEROCAPTANK WP1 et WP2 : interprétation des ELISA CAEV et LC sur lait de tank
Impact économique du CAEV sur la production laitière

Le colostrum, un bien précieux à valoriser

Nicolas Ehrhardt — 2018-12-17T15:11:41Z

Lors de son premier mois de vie, l'immunité du chevreau va largement dépendre des anticorps (IgG) du colostrum. Les échecs de transfert d'immunité sont très fréquents (60% des chevrettes d'après une enquête de l'OMACAP) et en cas de problèmes de santé chez les jeunes, les éleveurs doivent notamment s'intéresser à ce facteur de risque important.

[bleu]Evaluation de l'efficacité du transfert d'immunité[/bleu]
La première étape consiste à analyser les pratiques d'élevage pour écarter des causes évidentes d'échec.
L'efficacité des pratiques ne peut cependant être objectivée qu'en mesurant les taux d'IgG1 ou protéines totales du sang sur au moins 5 chevreaux âgés de 1 à 5 jours. Avant cet âge, le taux d'IgG peut encore augmenter, et au-delà les IgG produites par le chevreau faussent l'interprétation des résultats. Il faut également s'assurer que les chevreaux testés soient représentatifs en termes de conditions de distribution du colostrum, et donc choisir des chevreaux qui n'ont pas bu le même colostrum.

[bleu]Moyens de maîtrise du transfert d'immunité[/bleu]
Le nouveau-né doit boire l'équivalent de 10% de son poids, soit 400 mL en moyenne.
Si le colostrum n'est pas distribué individuellement, la quantité ingérée peut être estimée en palpant la caillette.
La première prise est la plus importante car le passage des aliments dans le tube digestif déclenche son imperméabilisation progressive aux anticorps. Après 12 heures de vie en moyenne, l'intestin n'absorbe plus que la moitié des anticorps ingérés, et après 24 heures il devient totalement imperméable.
Pour les chevreaux qui manquent d'appétit, le sondage est la solution la plus efficace pour permettre un bon transfert d'immunité. Des sondes spécifiques sont disponibles et doivent être utilisées pour éviter les risques de fausse route ou de perforation. Le geste est simple, mais il faut demander conseil à un vétérinaire pour bien le réaliser.

La qualité du colostrum est le principal le facteur d'échec.
La première condition est d'utiliser uniquement du colostrum de 1ère traite, la concentration diminuant de moitié à chaque nouvelle traite.
Cependant, les colostrums de 1ère traite ont souvent des concentrations insuffisantes en anticorps, notamment lorsqu'ils sont abondants (> 2 litres). Il est donc recommander de traire les chèvres le plus tôt possible après la mise-bas pour limiter la dilution des anticorps. La mesure des colostrums avec un réfractromètre (référence : Brix 0-32% ATC) est une solution très efficace et rapide pour sélectionner les meilleurs colostrums. Une valeur supérieure à 24% BRIX est recommandée (équivalent à 40 g/litre). Les colostrums de valeurs inférieures à 20% BRIX ont des concentrations trop faibles en anticorps pour permettre un bon transfert d'immunité, quel que soit le volume distribué.

[bleu]Contrôle de la qualité sanitaire du colostrum[/bleu]
Malgré ses bienfaits, le colostrum peut contenir différents agents pathogènes pouvant s'exprimer à court terme, ou uniquement chez l'adulte pour les pathologies d'évolution lente, ces dernières étant très fréquentes dans les élevages caprins.
Germes excrétés dans les fèces
Il est tout d'abord nécessaire de prélever le colostrum dans de bonnes conditions d'hygiène pour limiter les contaminations par les bactéries responsables de colibacillose et la paratuberculose notamment, celles-ci étant excrétées dans les fèces et présentes partout dans l'environnement.
Si la distribution du colostrum n'est pas réalisée rapidement, il peut être conservé quelques jours à 4°C ou congelé à -20°C pour des durées plus longues, de façon à ralentir ou stopper la multiplication des colibacilles.
La thermisation à 56° pendant 1 heure permet de fortement réduire les charges de colibacilles, mais elles n'empêchent pas de nouvelles contaminations. Elle n'est pas assez efficace pour la paratuberculose, des équipements industriels étant nécessaires pour détruire ce germe sans altérer les anticorps.
Germes excrétés par la mamelle
La probabilité de présence dans le colostrum de pathogènes en quantité suffisante pour provoquer une infection est plus importante pour les animaux présentant des symptômes que pour des porteurs sains, mais elle est difficile à évaluer dans ce dernier cas. Les risques sont en revanche très clairement augmentés avec la distribution de colostrums de mélange.
Dans les élevages infectés par le CAEV ou par les mycoplasmes, la thermisation à 56°C pendant 1 heure est fortement recommandée lors de la distribution de colostrums de mélange et/ou en présence de signes cliniques. Il est indispensable d'utiliser un thermiseur fiable et de le contrôler régulièrement pour s'assurer que la température est suffisante, et aussi qu'elle reste inférieure à 60°C pour ne pas dégrader les anticorps.

Pour en savoir plus

Plaquette OMACAP et poster présenté au salon Caprinov
Résultats d'enquêtes réalisées dans les Deux-Sèvres : thèse vétérinaire Pauline Chaigneau et article présenté aux 3R par Nicolas Ehrhardt
Vidéo

Guide des achats de caprins

Nicolas Ehrhardt — 2018-03-28T13:40:20Z

Tout achat de caprins génère un risque d'introduire différents agents pathogènes absents jusque-là du troupeau. De même, les animaux achetés vont être exposés au microbisme du nouveau troupeau et des épisodes cliniques peuvent les toucher.

Contrairement aux bovins, il n'existe pas de statuts sanitaires ni de méthodes validées pour dépister les principales maladies caprines, hormis pour les maladies réglementées et le CAEV. Cette carence doit encourager les éleveurs à renouveler le troupeau en interne, notamment grâce à l'insémination animale pour éviter les achats de boucs.

Dans les autres cas, l'achat doit être suffisamment anticipé pour pouvoir choisir des caprins jeunes et provenant d'un seul élevage dont l'état sanitaire apparait favorable. Pour aider les acheteurs, un guide des achats a été élaboré en Nouvelle-Aquitaine. Il s'agit d'un questionnaire de deux pages qui permet d'investiguer la situation sanitaire de l'acheteur, puis de celle du vendeur, dans l'objectif de définir les mesures de gestion à appliquer dans chaque situation. Des fiches apportent ensuite des recommandations pour gérer les différents risques. Certaines mesures simples doivent être appliquées, comme la vaccination fièvre Q, mais d'autres doivent être élaborées au cas par cas avec l'appui du vétérinaire ou du GDS (choix et interprétation des analyses de laboratoire).

Guide des achats :

REXCAP

Nicolas Ehrhardt — 2017-01-13T14:21:07Z

Voir en ligne : http://pro.terredeschevres.fr